好像一直没拍过泡的咖啡。
这是昨天的咖啡
因为是日晒的浅烘咖啡，所以用了 Kalita 的蛋糕杯，虽然没做过对比，以不深的记忆来对比，似乎 v60 的手冲咖啡泡出来的味道更极端点，层次更分明，而 Kalita 蛋糕滤杯泡出来的咖啡更温和，即便有多层风味，不是很尖锐。
可惜没人和我一起喝咖啡，不然我可以泡两壶，这样好做对比。失业人士不能浪费豆子哦~无论是咖啡豆还是金豆豆，都不能浪费，所以一天只能泡一壶。
这是今天的咖啡
看得出，看得出，今天的咖啡很苦。是昂贵的蓝山咖啡豆，虽然我也不知道地道不正宗，价格反正是很贵，两百大洋。已经过了最佳的赏味期，但是不能再放下去了，在下一次豆子最佳赏味期抵达之前，还是要喝掉的。今天用的手冲方式泡的，两段注水：一段焖煮，一段冲到预定水量。唔，好苦，好苦，可能这就是深烘的豆子吧。
明天试试用摩卡煮了，再把快过期的牛奶打个奶泡试试，明天也许第一杯拉花就要出来了（希望不要惨不忍睹。
每日一照
似乎从来没拍过我买的咖啡豆们，这是现在的合影，已经喝掉了 GEE 的三包豆子，M2M 的两包。对不住那些已经逝去的豆子，以后我会善待你们的同仁的。